Google trend - Recette crepe

Recette crepe - 10 things to know with detail

• Ingrédients nécessaires pour les crêpes:
• - 250g de farine
• - 2 œufs
• - 50cl de lait
• - 1 pincée de sel
• - 2 cuillères à soupe de sucre
• - 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu
• Mélangez la farine, les œufs, le sucre et le sel dans un saladier. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
• Laissez reposer la pâte à crêpes pendant au moins 30 minutes pour qu'elle soit bien lisse.
• Chauffez une poêle antiadhésive et ajoutez un peu d'huile ou de beurre.
• Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la sur toute la surface en inclinant la poêle.
• Laissez cuire la crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• Répétez l'opération pour le reste de la pâte, en ajoutant un peu d'huile ou de beurre entre chaque crêpe.
• Garnissez les crêpes selon vos préférences: sucre, confiture, Nutella, fruits, crème chantilly, etc.
• Pliez les crêpes en quatre et servez-les chaudes.
• Vous pouvez également réaliser des crêpes salées en remplaçant le sucre par du sel dans la pâte et en les garnissant de jambon, fromage, champignons, etc.